-
1 Brühverfahren
сущ.3) сахар. прессовый способ получения сока и сладкого жома из свекловичной стружки, способ предварительного ошпаривания свекловичной стружки перед сокодобыванием -
2 Preßverfahren
сущ.1) хим. прессование, прессовый способ (получения сока из сахарной свёклы)2) лес. способ прессования3) пищ. прессовый способ (получения сока и сладкого жома из свёклы или производства сахара-рафинада)4) рез. формовой способ -
3 Brüh-Preß-Verfahren
гл.пищ. прессовый способ Стеффена, прессовый способ (получения сока и сладкого жома)